أفاد تقرير إعلامي أجنبي أن شركة إسرائيلية طورت "لحمًا مطبوعًا ثلاثي الأبعاد" يحتوي "حبر" على بروتين ودهون. في الوقت الحالي ، يتوفر هذا النوع من اللحوم المطبوعة ثلاثية الأبعاد في ما يقرب من مطعم واحد 000 في إسرائيل وبريطانيا وهولندا وألمانيا. يبلغ سعر ستيك ثلاثي الأبعاد حوالي 41 يورو للكيلوغرام.
إعادة تعريف اللحوم ، شركة إسرائيلية ناشئة ، قالت: لقد أقامت شراكة مع شركة Giraudi Meats ، وهي شركة أوروبية لبيع اللحوم بالجملة ، من أجل
تعزيز مبيعات خط إنتاجها "اللحوم الجديدة" المُنتَج على طابعات ثلاثية الأبعاد في العديد من البلدان الأوروبية.
إعادة تعريف اللحوم التي تم الكشف عنها: يستخدمون طابعات ثلاثية الأبعاد و "حبر" لـ "طباعة" شرائح اللحم ، ولديهم براءة اختراع تقنية التصنيع الرقمي على نطاق صناعي ، والتي يمكن أن تكرر تمامًا البنية العضلية للحوم البقر. لا يحتوي فقط على خصائص عالية البروتين وخالية من الكوليسترول ، ولكن أيضًا يشبه طعم اللحم البقري.
قال الرئيس التنفيذي للشركة: يتم الآن توزيع منتجاتنا من قبل شركة Giraudi Meats ، وهي شركة أوروبية تبيع لحوم عالية الجودة ، مما يشير إلى أن الطاقة الإنتاجية للشركة ستصل هذا العام إلى أكثر من 15 طنًا في اليوم.
بشكل لا يصدق ، أصبحت تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد الحالية أفضل وأفضل ، ونتوقع أن تتطور صناعة الطباعة لدينا بشكل أفضل.
